Darm Kram

Jänner 2025

Hallo Reader,

Herzlich willkommen zum ersten Newsletter von Darm Kram!

In diesem Newsletter blicken wir kurz auf unser großes Projekt von 2024 zurück: das Ballaststoffe, Mikrobiologie & Kochen (BaMiKo) Projekt. BaMiKo war das erste große Projekt von Darm Kram, und ich bin unglaublich stolz darauf! Dank aller lieben Leute, mit denen wir zusammengearbeitet haben, ist es noch besser geworden, als ich es mir wünschen konnte.

Als nächstes verrate ich euch die ersten Neuigkeiten für 2025! Zum Schluss teile ich noch ein paar coole Beiträge, die ihr vielleicht noch nicht gesehen habt.

BaMiKo gewinnt an Reichweite

Im November haben wir für das BaMiKo-Projekt (Ballaststoffe, Mikrobiologie und Kochen) sechs neue Rezept-videos veröffentlicht. Die Videos werden täglich von mehr Menschen entdeckt und ausprobiert – was uns natürlich sehr freut!

Besonders stolz sind wir auf die wachsende mediale Aufmerksamkeit: Unsere Rezepten waren bei Bewusst Gesund (ORF 2), das FWF-Magazin SciLOG hat einen spannenden Artikel über unser Projekt veröffentlicht, und zu Weihnachten durften wir in einem Ö1-Radio-Interview über die Bedeutung von Ballaststoffen sprechen. Begleitend dazu gab es einen Artikel auf der ORF-Science-Webseite. Auch die ORF Nachlese berichtet über unsere Arbeit – in der kommenden Februar-Ausgabe des Magazins.

Alle Rezeptvideos findest du auf unserem YouTube-Kanal. Schau vorbei und lass dich inspirieren!

BaMiKo Rezepten auf YouTube

Ballaststoffreiche Weihnachten

Wir haben einige BaMiKo-Rezepte angepasst und ein paar neue hinzugefügt, um ein ballaststoffreiches Weihnachtsmenü zu gestalten. Das Beste: Die Rezepte eignen sich auch wunderbar für den Januar!

Zum Weinachtsmenü

Neues für 2025

In 2025 kommt eine Vielfalt an neuen Dingen. Dieses Jahr wird es viele spannende Offline-Aktivitäten geben, wie Koch-Workshops für Jung und Alt in Kufstein. Außerdem bringt das BroccoLIED den Kindergartenkindern die heldenhafte Kraft von Ballaststoffen näher, damit sie lernen, ihre Darmmikroben gut zu füttern.

Natürlich wird es auch viele neue Rezeptvideos auf YouTube und Instagram geben. Ich freue mich riesig auf das kommende Jahr und bin gespannt, wie alles laufen wird!

Mit ballaststoffreichen Grüßen,